Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player



إعلانات شبكة الميلانيستا




العودة   منتديات شبكة الميلانيستا > الاقسام العامة > الكمبيوتر والتكنلوجيا


موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : 1  
قديم 04-03-2010, 07:03 PM
الصورة الرمزية Keane
Keane
مُشـــــــــرف ســـابق
Keane غير متواجد حالياً
 
بيانات العضو
اللاعب المفضل
النادي المفضل
![██ كيف تطبخ المقلوبة السورية ؟؟ (بالصور) من طبخي ██]!



السلام عليكم ورحمة الله

يعني ما بعرف كيف انفجرت لدي موهبة الطبخ خصوصا هالفصل
يمكن لأنو اللي كانوا ساكنين معي طباخين على مستوى وتخرجوا الآن
وبما أن الحاجة أم الاختراع , لازم اتعلم الطبخ

ويمكن لأني جالس أفكر بالزواج , قاعد اشوف كيف وضعي لما اتزوج خخخخخخخخخخخخخخ ض97

المهم اليوم قررت أطبخ مقلوبة (سورية)
الوصفة اعرفها , واتصلت عالوالدة تأكدت من كل التفاصيل وبدأت الطبخ

ونجي لطريقة عمل الطبخة
ترا سهلة جدا جدا بس تبي شخص رايق مثلي ض97

المكونات :
1- باذنجان
2- رز كبسة
3- لحمة مفرومة مقلية ض97
4- لوز
5- زيت عافية <<< ترا انا استخدمت زيت العربي ض97
6- طباخ محترف ض97

طريقة الطبخة :

أول شي تجيب الباذنجان
يفضل يكون بهالحجم (لأن الباذنجان الكبير يستخدم للمتبل , والصغير للمحشي) ظ1




بعدين تقشر الباذنجان وتقطعه دوائر مثل الصورة التالية :






بعدين تقلي الباذنجان بزيت العربي ض97

وبيصير مثل هالصورة :




بعدين تحط الباذنجان بطنجرة تيفال وتسلقه ض97
يعني حوالي ثلث ساعة
وتحط بالمي فلفل أسود + كم حبة هيل + ملح حسب الرغبة ض97

بعد ثلث ساعة تطلع الباذنجان بالمصفاية من التيفال
وتصفيه وتحطه على جنب
بصير مثل هالشكل :




بعدين تجيب الموية اللي سلقت فيها الباذنجان وتخليها على جنب , بدنياها بعد شوي ض97

منجيب رز الكبسة ومنغسله بالمي ومنكب المي عنه كذا مرة
وبالأخير ننقعه بالمي لمدة ثلث ساعة <<< كل شي عند ثلث ساعة ض97

طبعا لكل شخص تحسب كاسة رز
يعني لما تجي تحسب مقدار الرز اللي بدك تطبخه
شوف كم شخص عندك
مثلا 3 أشخاص , بتحط 3 كاسات رز <<< إلا إذا كانوا متل محسن خخخخخخخخ ض97

بتحطهم بطنجرة وبتحط فيهم من موية الباذنجان
مقابل كل كاسة رز , بتحط كاسة وثلاثة أرباع الكاسة ماء << طبعا من الماء اللي استخدمته بسلق الباذنجان

بتحط الرز والماء على نار متوسطة
ولما تبدأ الماء بالغليان بتخفف النار على أقل شي
وبتغطي الطنجرة
وتتركه حوالي 25 دقيقة

بعدين بتجيب اللوز
طبعا إذا كان مو مقشر متل هاد :




بتغليه بالماء وبعدين بتسله وبتقشره وبتقطعه من النص
وبتقليه لحتى يصير متل هالشكل :



وبتتركه على جنب <<< رح نستخدمه آخر شي

بعد ما يكون الرز استوى مزبوط
منجي منحطه بقدر مناسب ض97

متل هيك :





بعدين بتحط طبقة الباذنجان المسلوق فوقه متل الصورة التالية :





بعدها بتحط طبقة اللحمة المفرومة والمقلية + طبقة اللوز المقلي
وبتصير عندك الطبخة جاهزة متل هالصورة : ض41



ض47 ض41


طبعا المقلوبة بتتاكل مع السلطة واللبن

السلطة هيك بتكون : ض97




احس أن الموضوع ماله داعي خخخخخخخخخخخخخخخخ ض97
وأدري بيجيني تزبيد موب صاحي ض97

لكن كسبنا شرف المحاولة ض97

مثل اليوفي اللي كسبان شرف المحاولة إنه يلعب باليوربا ليغ ض97




تحياتي لكم خوالي ض41





  رقم المشاركة : 2  
قديم 04-03-2010, 07:08 PM
الصورة الرمزية P21-ALMILANY
P21-ALMILANY
الإدارة
P21-ALMILANY غير متواجد حالياً
 
بيانات العضو
اللاعب المفضل
النادي المفضل
افتراضي رد: ![██ كيف تطبخ المقلوبة السورية ؟؟ (بالصور) من طبخي ██]!

يا معفن :c ,, !!

من هالموضوع عرفت إنك تحبني وتقرأ أفكاري ظ1

فتحت نفسي للأكل يوم وريتنا أكلك أمس في المجلس ظ6 ,, !!

بس وين الإيدام ض97 ,, ؟؟!!

ما تبي تعلمنا كيف نسوي الإيدام :( ,, ؟؟ ليه تحب نفسك :( ,, ؟؟

خايف ناكل زيك :( ,, ؟! يا خي بالعافية بس لا ترحمنا من هيك أكلات مرة ثانية :k ,, !!

تم حفظ الصفحة في المفضلة ض41

يا هيك اكل يا بلاش ,, !!




ظ14 Pirlo ض59

  رقم المشاركة : 3  
قديم 04-03-2010, 07:11 PM
الصورة الرمزية Mustafa
Mustafa
مشـــــــرف ســـــابق
Mustafa غير متواجد حالياً
 
بيانات العضو
النادي المفضل
افتراضي رد: ![██ كيف تطبخ المقلوبة السورية ؟؟ (بالصور) من طبخي ██]!

والله من الفضاوة




  رقم المشاركة : 4  
قديم 04-03-2010, 07:13 PM
الصورة الرمزية Gourcuff-Kaka
Gourcuff-Kaka
ميلانيستا مبــدع
Gourcuff-Kaka غير متواجد حالياً
 
بيانات العضو
اللاعب المفضل
النادي المفضل
افتراضي رد: ![██ كيف تطبخ المقلوبة السورية ؟؟ (بالصور) من طبخي ██]!

خخخخخخخخخخخخخخخخخخ ... والله مشاكل في الأمة العربية ... الواحد يغيب ... الناس تنفجر و تطبخ و تصير مقلوبة ... الله يستر علي بس ... رجل برئ مسالم بالحيل ... الحمدلله و الشكر ...

يا عمي شف لك دبرة في حياتك ... بنفتح صندوق نسوي لك قطة ... و نفتح لجنة تطالب أهلك إنهم يزوجونك في أقرب وقت ممكن ... اليوم تطبخ ... بكرة تحمل



وش عليّه يا صاحب من جميع الخلايق ...
افعل الخير تنجو و اتبع أهل الحقائق ...
لا تقل يا ابني كلمة إلا إن كنت صادق ...

خذ كلامي بقرطاس و احفظه حرز عنّي ...
اش عليّه أنا من الناس ؟! ... اش على الناس منّي ؟!

  رقم المشاركة : 5  
قديم 04-03-2010, 07:14 PM
الصورة الرمزية Majeed Milan
Majeed Milan
ميلانيستا خارق للعادة
Majeed Milan غير متواجد حالياً
 
بيانات العضو
النادي المفضل
افتراضي رد: ![██ كيف تطبخ المقلوبة السورية ؟؟ (بالصور) من طبخي ██]!

لك تؤبرني شو مهزوم كتير كتير شغله عم بتعئد بجد

لو انا بنت ياعماد كان اقول لك تزوجني < اقصى مرحله التعبير عنده :k




  رقم المشاركة : 6  
قديم 04-03-2010, 07:16 PM
++ KAKA ++
ميلانيستا نــادر
++ KAKA ++ غير متواجد حالياً
 
بيانات العضو
اللاعب المفضل
النادي المفضل
افتراضي رد: ![██ كيف تطبخ المقلوبة السورية ؟؟ (بالصور) من طبخي ██]!

يمكنك بالتعاون مع وافي انشاء قسم مطبخ المنتدى رغم انكما فاشلين :k





  رقم المشاركة : 7  
قديم 04-03-2010, 07:16 PM
الصورة الرمزية الاسطوره كابيلو
الاسطوره كابيلو
ميلانيستا مبدع
الاسطوره كابيلو غير متواجد حالياً
 
بيانات العضو
النادي المفضل
افتراضي رد: ![██ كيف تطبخ المقلوبة السورية ؟؟ (بالصور) من طبخي ██]!

اقتباس:
طبعا لكل شخص تحسب كاسة رز
يعني لما تجي تحسب مقدار الرز اللي بدك تطبخه
شوف كم شخص عندك
مثلا 3 أشخاص , بتحط 3 كاسات رز <<< إلا إذا كانوا متل محسن خخخخخخخخ

طيب بحكم خبرتي الطويله ماااعترف بالكاس كل واحد له بيالتين بشرط تكون بادريق ض97







انت تروح وتمشي وانا اسهر مانامش . ياللي ماتسهرش ليلة ياحبيبي :::( .



http://vb.almilan.com/group.php?groupid=54
ستبقين في القلب ياافضل المجموعات :::(

  رقم المشاركة : 8  
قديم 04-03-2010, 07:16 PM
الصورة الرمزية WAFI
WAFI
مدير عام منتدى الميلانيستا
WAFI غير متواجد حالياً
 
بيانات العضو
اللاعب المفضل
النادي المفضل
افتراضي رد: ![██ كيف تطبخ المقلوبة السورية ؟؟ (بالصور) من طبخي ██]!

يا سلااام والله واضح أنها أكلة راائعة ض47

ودي أسويها بس اللوز غالي :sad2: :d

ساجربها ان شاء الله ض41






@WafiDiouri



سبحان الله والحمد لله ولا اله الا الله والله اكبر






  رقم المشاركة : 9  
قديم 04-03-2010, 07:17 PM
الصورة الرمزية Keane
Keane
مُشـــــــــرف ســـابق
Keane غير متواجد حالياً
 
بيانات العضو
اللاعب المفضل
النادي المفضل
افتراضي رد: ![██ كيف تطبخ المقلوبة السورية ؟؟ (بالصور) من طبخي ██]!

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الاسطوره كابيلو مشاهدة المشاركة
طيب بحكم خبرتي الطويله ماااعترف بالكاس كل واحد له بيالتين بشرط تكون بادريق ض97
كاستين بادريق ما تعبي كاسة وحدة حقت موية ض97

لازم كاسة موية
إلا إذا كان عندك واحد ياكل بلا كلل ولا ملل ض97




  رقم المشاركة : 10  
قديم 04-03-2010, 07:18 PM
الصورة الرمزية WAFI
WAFI
مدير عام منتدى الميلانيستا
WAFI غير متواجد حالياً
 
بيانات العضو
اللاعب المفضل
النادي المفضل
افتراضي رد: ![██ كيف تطبخ المقلوبة السورية ؟؟ (بالصور) من طبخي ██]!

سؤال يا عماد ,, ليه ستمونها مقلوبة ؟






@WafiDiouri



سبحان الله والحمد لله ولا اله الا الله والله اكبر






  رقم المشاركة : 11  
قديم 04-03-2010, 07:18 PM
الصورة الرمزية Keane
Keane
مُشـــــــــرف ســـابق
Keane غير متواجد حالياً
 
بيانات العضو
اللاعب المفضل
النادي المفضل
افتراضي رد: ![██ كيف تطبخ المقلوبة السورية ؟؟ (بالصور) من طبخي ██]!

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة WAFI مشاهدة المشاركة
يا سلااام والله واضح أنها أكلة راائعة ض47

ودي أسويها بس اللوز غالي :sad2: :d

ساجربها ان شاء الله ض41
وافي أي سؤال عن تفاصيل الطبخة انا جاهز ض97

وانتظروا طبخاتنا القادمة :k




  رقم المشاركة : 12  
قديم 04-03-2010, 07:18 PM
milane obs

milane obs غير متواجد حالياً
 
بيانات العضو
اللاعب المفضل
النادي المفضل
افتراضي رد: ![██ كيف تطبخ المقلوبة السورية ؟؟ (بالصور) من طبخي ██]!

شكلهآآآآآآآآ جييييييييييييييييييييييييييييده




  رقم المشاركة : 13  
قديم 04-03-2010, 07:20 PM
الصورة الرمزية Keane
Keane
مُشـــــــــرف ســـابق
Keane غير متواجد حالياً
 
بيانات العضو
اللاعب المفضل
النادي المفضل
افتراضي رد: ![██ كيف تطبخ المقلوبة السورية ؟؟ (بالصور) من طبخي ██]!

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة WAFI مشاهدة المشاركة
سؤال يا عماد ,, ليه ستمونها مقلوبة ؟

لأنو من زمان كان لها طريقة - وبعض الناس إلى الآن يستخدمون تلك الطريقة -
وهي أنهم يضعون اللحم والباذنجان في أسفل القدر
ثم الرز فوقه

ثم يقلبونها
فيصبح اللحم فوق ض97




  رقم المشاركة : 14  
قديم 04-03-2010, 07:24 PM
الصورة الرمزية Đя.Μ ı Ļ ą и
Đя.Μ ı Ļ ą и
ميلانيستا نــادر
Đя.Μ ı Ļ ą и غير متواجد حالياً
 
بيانات العضو
اللاعب المفضل
النادي المفضل
افتراضي رد: ![██ كيف تطبخ المقلوبة السورية ؟؟ (بالصور) من طبخي ██]!

أهنيك ياعماد لك مستقبل مشرق بالطبخ ..:k
بإنتظار الطبخة القادمة ..:k



سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم ..


  رقم المشاركة : 15  
قديم 04-03-2010, 07:32 PM
الصورة الرمزية الاسطوره كابيلو
الاسطوره كابيلو
ميلانيستا مبدع
الاسطوره كابيلو غير متواجد حالياً
 
بيانات العضو
النادي المفضل
افتراضي رد: ![██ كيف تطبخ المقلوبة السورية ؟؟ (بالصور) من طبخي ██]!

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة || 3eMaD || مشاهدة المشاركة
كاستين بادريق ما تعبي كاسة وحدة حقت موية ض97

لازم كاسة موية
إلا إذا كان عندك واحد ياكل بلا كلل ولا ملل ض97
المشكله اني اناقش شخص جاهل

حط بيالتين وفي الاخير اضيف بيالتين او ثلاث ض41







انت تروح وتمشي وانا اسهر مانامش . ياللي ماتسهرش ليلة ياحبيبي :::( .



http://vb.almilan.com/group.php?groupid=54
ستبقين في القلب ياافضل المجموعات :::(

موضوع مغلق



أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


جميع المواضيع والردود تمثل أصحابها ولا تمثل إدارة شبكة الميلانيستا All Rights Reserved © 2001-2014 almilan.com
 
2dpark.Com